وگان

در جهانی که هر روز با بحران‌های زیست‌محیطی، بیماری‌های مزمن و نابرابری‌های اخلاقی بیشتری روبه‌رو می‌شود، بازنگری در سبک زندگی...

گیاه‌خواری چیست؟ گیاه‌خواری یا Vegetarianism (به انگلیسی: Vegetarianism) یک سبک تغذیه‌ای است که در آن افراد از خوردن گوشت حیوانات...

مقدمهتغذیه یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر رشد، سلامت، رفتار و کیفیت زندگی کودکان است. در سال‌های اخیر شاهد افزایش...

سرطان روده بزرگ (Colorectal Cancer) یکی از مهم‌ترین سرطان‌های شایع در جهان است و نقش سبک زندگی و رژیم غذایی...

انسان در طول تاریخ همواره در تلاش بوده است تا نحوه تغذیه خود را برای دستیابی به بهزیستی و سلامت...

انسان، از آغاز زندگی جمعی و تمدن، همواره به تغذیه فکر کرده است؛ تغذیه‌ای که نه فقط تضمین‌کننده بقا، بلکه...

در دهه‌های اخیر، دغدغهٔ محیط زیست از سطح گفت‌وگوهای دانشگاهی فراتر رفته و به مسئله‌ای تبدیل شده که هر انسان...

مقدمهدر دهه‌های اخیر، توجه پژوهشگران و متخصصان تغذیه، بیش از هر زمان دیگری به نقش رژیم غذایی در طول عمر...

در دهه‌های اخیر، دیده‌ایم که گیاه‌خواری و وگانیسم دیگر فقط برای گروه‌های خاص یا ایدئولوژیک نیست، بلکه به یک گرایش...