رژیم گیاه‌خواری

رژیم گیاهخواری و پیشگیری از آلزایمر

بیماری آلزایمر یکی از چالش‌های مهم سلامت عمومی در عصر ماست. این بیماری پیشرونده باعث زوال حافظه، اختلال در عملکردهای…

بیشتر بخوانید »

گوشت و لبنیات: از خوراک سنتی تا چالش‌های اخلاقی، زیست‌محیطی و بهداشتی

مقدمه گوشت و لبنیات از دیرباز بخش مهمی از رژیم غذایی بشر بوده‌اند. این مواد غذایی منبع عمدهٔ پروتئین، چربی،…

بیشتر بخوانید »

مصرف گوشت و بروز افسردگی در ورزشکاران

ورزشکاران، به‌دلیل حجم بالای فعالیت بدنی، نیازهای تغذیه‌ای ویژه‌ای دارند. در چند دههٔ اخیر بحث‌های زیادی مطرح شده دربارهٔ این‌که…

بیشتر بخوانید »

رابطه مصرف گوشت با افسردگی و اضطراب

در سال‌های اخیر، سلامت روان به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های جهانی تبدیل شده است. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت…

بیشتر بخوانید »